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粉丝营养又美味,粉丝有哪些营养功效?

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粉丝营养又美味,粉丝有哪些营养功效?

发布日期:2018-11-10 作者:开封市晟丰机械设备秒速快3 点击:

粉丝是我们经常见到的一种食品,口感好,营养高,因此受到许多人的喜爱。那么粉丝到底有哪些营养功效呢?一起来看看吧。

粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异叫法不同,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食。


 


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